Sabine Mas est professeure à l’École de bibliothéconomie et des sciences de l’information (EBSI) de l’Université de Montréal depuis 2008. Elle détient une formation de premier cycle en histoire de l'Université de Provence, une maîtrise en archivistique de l'Université de Haute-Alsace, un certificat en informatique appliquée et un doctorat en sciences de l'information de l'Université de Montréal. Elle enseigne à l’EBSI depuis l’automne 2001 des cours relatifs aux sciences de l’information, à la théorie archivistique, à la gestion électronique des documents, à la diplomatique contemporaine, et à la classification archivistique.